Cytrynówka

4.45 (181 ocen)

Sylwia Witkowska

Słońce zatrzymane w butelce

Składniki:

10 dużych cytryn
0,5 l wódki 40 % lub spirytusu jeśli chcemy mocniejszą
niepełna szklanka cukru
3/4 szklanki płynnego miodu- wybieramy miód jasnej barwy
0,5 szklanki wody

Wystaw ocenę:

4.45 (181 ocen)

Napoje Alkohole Nalewki Cytrynówka Wódki Likiery Lemoniada

1. Cytryny dokładnie myjemy i sparzamy wrzątkiem. Obieraczką do warzyw zeskrobujemy żółtą skórkę z cytryn-uwaga tylko po wierzchu aby nasze obierki nie miały na sobie białej błonki. Następnie wszystkie skórki wkładamy do słoika i zalewamy wódką lub opcjonalnie spirytusem, szczelnie zamykamy i odkładamy w widne miejsce. W garnuszku rozpuszczamy cukier we wodzie, dodajemy miód , podgrzewamy aż wszystko się ładnie połączy i studzimy. Z obranych cytryn zdejmujemy białe błonki i wyciskamy sok- sok oraz wyciśnięte cytryny wkładamy do dużego słoja,zalewamy przestudzonym syropem i szczelnie zamykamy. Odkładamy w widne miejsce na 23 godziny.
Po tym czasie zawartość obu słoików filtrujemy przez gazę, dokładnie wyciskając.Łączymy i przelewamy do butelek. Zostawiamy na 3-4 dni. Po tym czasie nasza cytrynówka jest gotowa do spożycia.

Porady

Najlepiej użyć cytryn ekologicznych, które nie są woskowane. Pozostałe skórki cytrynowe można wykorzystać np. do babeczek mocno cytrynowych.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Święta Impreza

4.82 (225 ocen)

rena123 Znakomita nalewka cytrynowa. Przepis dostałam od syna ;) (pełnoletni!)

4.48 (166 ocen)

4.48 (166 ocen)

Jolanta KG Wódka smakowa na bazie świeżo wyciśniętego soku z cytryny i prawdziwego miodu. Idealna wkładka do herbaty, solo też smakuje bardzo dobrze. Ma łagodny smak. 30 min

4.33 (190 ocen)

Kuchnia MagdaLeny Kwaśny smak oraz goryczka pochodząca od cytryn przełamuje się z lekką nutą słodyczy pochodzącą od pomarańczy. Nalewka robi furorę, gdzie tylko się pojawi! 50 godz.

4.5 (149 ocen)

Kuchnia MagdaLeny Nalewka cytrynowa na miodzie mimo, że jest mocnym alkoholem, to tego nie czuć. Moc spirytusu ukryta jest pod subtelnym smakiem cytrynowo-miodowym. 49 godz.