CYTRYNOWIEC
- 60 min
Składniki:
- 4 cytryny
3 budynie cytrynowe (ewentualnie śmietankowe)
1 szklanka cukru
3/4 kostki masła
2 żółtka
0,5 litra śmietany 30%
1 galaretka cytrynowa
herbatniki typu petitki
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
DeseryCytrynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Upiec jasny biszkopt wg. własnego przepisu
- 2. Wycisnąć sok z 3 cytryn - wlać go miarki i uzupełnić wodą tak aby razem był 1 litr.
- 3. Ugotować budynie na przygotowanej wcześniej wodzie cytrynowej z użyciem 1 szklanki cukru.
- 4. Do ciepłego budyniu dodać 3/4 kostki masła i 2 żółtka - wymieszać energicznie i letnie wylać na biszkopt - wystudzić.
- 5. Ubić śmietanę i połączyć ją z 1 tężejącą (przygotowaną w małej ilości wody) galaretką cytrynową. Wyłożyć na masę cytrynową.
- 6. Ułożyć na śmietanie herbatniki
-
7.
Polukrować herbatniki (sok z 1 cytryny utarty z odpowiednią ilością cukru pudru).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze