Błyskawiczne danie obiadowe czyli makaron spaghetti z sosem cytrynowym i oscypkiem.
15 min
Składniki:
porcja na 4 osoby:
250 g makaronu spaghetti
2 łyżki oliwy
3 duże ząbki czosnku
4 łyżki soku z cytryny
mały pęczek natki pietruszki
50 g oscypka
pieprz cytrynowy
sól
Cytrynowe spaghetti z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek.
Natkę pietruszki posiekać, dodać na patelnię. Wlać sok z cytryny, wymieszać. Dodać gorący makaron, wymieszać.
Oscypek zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do makaronu, jeszcze raz wymieszać. Doprawić pieprzem cytrynowym i ewentualnie solą.
Komentarze