Cytrynowe babeczki pełne róż - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać roztopione i ostudzone masło, sok i skórkę z cytryny, cukier, a na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto nakładać do papilotek i piec w 180' do suchego patyczka ok. 25-30 minut.
Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, odstawić do lodówki.
Masę marcepanową "kolorujemy" barwnikiem. Formujemy z niej sporo niewielkich kulek.
Każdą kulkę spłaszczamy i kroimy na pół.
Układamy obok siebie "płatki" najlepiej po 7 sztuk ( niech lekko na siebie nachodzą ) i rolujemy je tworząc różyczki.
Ostudzone babeczki dekorujemy kremem, a na środku kładziemy kilka różyczek.
Porady
Zamiast marcepanu można użyć czekolady plastycznej lub masy cukrowej
Komentarze