Cytrynowa szarlotka z żurawiną

  • wyświetlono: 700 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Od dzisiaj to chyba moja ulubiona szarlotka :) Ciasto miękkie, cytrynowe, z dodatkiem soku i skórki z cytryny. Do jabłek dodałam żurawinę i kisiel cytrynowy w proszku, który doskonale pochłania sok z jabłek tworząc pyszną "glazurę".

IMG_20201009_170757
  • 60min

Składniki

Ciasto:
200 g mąki
150 g masła
1 jajko
100 g cukru
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
skórka cienko otarta z 1 cytryny
2 łyżki soku z cytryny

Jabłka:
6 średnich jabłek
4 łyżki cukru
1/2 opakowania kisielu cytrynowego
1 łyżka soku z cytryny
2 garści suszonej żurawiny

cukier puder do posypania upieczonej szarlotki

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowa szarlotka z żurawiną

  • 1. Ciasto:
    Do mąki dodać cukier, proszek do pieczenia i masło, posiekać nożem. Cytrynę sparzyć wrzącą wodą, otrzeć cienko skórkę na drobnej tarce, dodać wraz z sokiem do ciasta. Wbić jajko. Zagnieść ciasto (będzie dość "wolne"). Podzielić na 3 części. Dwie z nich wylepić na dno tortownicy o średnicy 21 cm pomagając sobie umączoną ręką. Pozostałą część wstawić do zamrażarki. Wyłożony spód podpiec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

    Jabłka:

    Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę (1x1 cm lub 1,5x1,5 cm). Skropić sokiem z cytryny. Dodać cukier i kisiel w proszku, wymieszać. Dodać suszoną żurawinę (ja posiekałam na pół bo była bardzo duża), wymieszać. Wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać. Wyjąć ciasto z zamrażarki, zetrzeć na warstwę jabłek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 40- 45 minut, do zbrązowienia ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiŻurawinajabłkakisielcytrynakruche ciastoszarlotkakonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynowa szarlotka

Dodane przez: agniesia867

Cytrynowa szarlotka z "papierkami"

- Mamo co robisz? - zapytała moja...

Cytrynowa szarlotka

Dodane przez: DanusiaC

CYTRYNOWA SZARLOTKA

Pyszne, orzeźwiające aromatyczne...

szarlotka z różą i żurawiną

Dodane przez: aszantka

Szarlotka z różą i żurawiną

Szarlotka to tradycyjne ciasto...

Szarlotka cytrynowa z kremem grysikowo  - miodowym

Dodane przez: juchab

Szarlotka cytrynowa z kremem grysikowo -...

Szarlotka zawsze i wszystkim smakuje,...

image-0lyv4bs

Dodane przez: trufelkowo

szarlotka na cytrynowym spodzie z bezą

Kto ma ochotę na pyszną szarlotkę...

szarlotka

Dodane przez: ao12

Szarlotka z żurawiną, marcepanem i przyprawą...

Wyśmienita szarlotka trafi w gusta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE