Cytrynowa szarlotka na miodowym spodzie

  • wyświetlono: 1230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pachnąca cytrusami szarlotka przygotowana na delikatnym miodowym cieście połączona z aromatyczną cynamonową warstwą jabłek to świetny pomysł na szybkie w przygotowaniu ciasto z owocami.

Ewelina Marcin
  • 80min

Składniki

Ciasto miodowe:
200g masła
3 szklanki mąki pszennej
130g cukru
2 jajka
3 łyżki miodu
2 łyżki mleka
1 łyżeczka sody
olej do wysmarowania formy

Nadzienie jabłkowe:
2kg jabłek (waga po obraniu)
2 cytrynowe galaretki
2 łyżeczki cynamonu

Lukier:
sok z 1 cytryny
250g cukru pudru

Dodatkowo:
100g skórki pomarańczowej kandyzowanej

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowa szarlotka na miodowym spodzie

  • image-0po5r661. Ciasto miodowe:
    Do garnka wlać mleko, miód, wsypać sodę, zamieszać i lekko podgrzać. Gdy całość zacznie się porządnie pienić zdjąć z palnika. Do miski wsypać mąkę, dodać masło, cukier, jajka i wymieszać. Następnie wlać lekko przestudzoną mieszankę z mleka, miodu i sody, wyrobić rękoma aż całość ciasta będzie jednolita.
  • image-1fcbfm22. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować i przenieść na blaszkę o wymiarach 24cm x 39cm wysmarowaną olejem i wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15.
  • image-0h4bd9g3. Nadzienie jabłkowe:
    Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka i podsmażyć okresowo mieszając do momentu aż część wody odparuje. Zdjąć z palnika, wsypać cynamon, galaretki i całość dokładnie wymieszać.
  • image-000k61a4. Lukier:
    Sok z cytryny utrzeć z cukrem pudrem do momentu uzyskania jednolitej konsystencji lukru.
  • image-0041kqk5. Jeden z blatów miodowych przełożyć na blaszkę, rozłożyć na nim równomiernie jeszcze ciepłe jabłka, przykryć drugi blatem i delikatnie przycisnąć. Lukier rozsmarować na wierzchu ciasta, następnie posypać skórką pomarańczową. Ciasto wstawić do lodówki lub chłodne miejsce na około 2 - 4godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylacynamonjabłkaurodzinyjabłeczniksmaczneszybkietanieciasto z jabłkamidla gościimieninyjesienne ciastomiodowe ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z pianką na krucho-drożdżowym spodzie.

Dodane przez: zielony liść

Szarlotka z pianką na krucho-drożdżowym spodzie

Jest to jedno z moich ulubionych...

Cytrynowa szarlotka.

Dodane przez: bienpyt

Cytrynowa szarlotka

Bardzo delikatna szarlotka o cudownym,...

Cytrynowa szarlotka

Dodane przez: DanusiaC

CYTRYNOWA SZARLOTKA

Pyszne, orzeźwiające aromatyczne...

Sernik cytrynowo-waniliowy

Dodane przez: Zdrówko

Sernik cytrynowo-waniliowy na kruchym pełnoziarnistym...

Delikatnie zmodyfikowana wersja...

Szarlotka z miodowymi jabłkami

Dodane przez: dorota w

Szarlotka z miodowymi jabłkami

Bardzo delikatna biszkoptowa szarlotka....

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

SZARLOTKA MIODOWO-CYNAMONOWA

Szarlotka na biszkopcie miodowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE