Cytrynowa pianka

  • wyświetlono: 925 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekki, puszysty deser o orzeźwiającym smaku przypadnie do gustu każdemu kto tylko go spróbuje ;)

Składniki

3 jaja
100 g cukru
8 g żelatyny
60 ml wody
1 cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowa pianka

  • 1. Żelatynę wsypać do metalowej miski, zalać zimną wodą i postawić nad kąpielą wodną. Rozpuścić mieszając od czasu do czasu.
  • 2. Cytrynę sparzyć, przekroić na pół, odkroić plasterek do dekoracji. Z reszty wycisnąć sok
  • 3. Białka oddzielić od żółtek, Żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Utrwalić sokiem z cytryny. Pianę z białek dodać do masy z żółtek i delikatnie wymieszać.
  • 4. Dodać przestudzoną żelatynę, ponownie wymieszać.
  • 5. Masę przelać do pucharków i wstawić do lodówki na 15 minut.

Porady

Białka najlepiej ubić rózgą, ponieważ piana będzie bardziej puszysta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieDesercytrynapianka

Komentarze

Podobne przepisy

Deser " Cytrynowo-ciasteczkowo"

Dodane przez: akrobatka22

Deser z herbatnikami i cytrynową pianką

W dni, w które nikt i nic nie może...

Tort z pianką cytrynową i kremem toffi

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Tort z pianką cytrynową i kremem toffi

Tort, w którym mieszają się smaki...

Tort kakaowy z cytrynową pianką

Dodane przez: edytaha

Tort kakaowy z cytrynową pianką

Tort przygotowałam na 50 rocznicę...

Dodane przez: PolskaGotuje

Eklerki z cytrynową pianką

Eklerki bardzo orzęźwiające i pyszne...

Serowiec z porzeczkami i cytrynową pianką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Serowiec z porzeczkami i cytrynową pianką

Trochę witamin na osłodę

image-0i9weis

Dodane przez: Di bloguje

Pianka cytrynowo-waniliowa z jogurtem i odżywką...

Deser, oprócz walorów smakowych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE