Cytrynowa nalewka z pigwy
Składniki:
- 2 kg pigwy
1 litr spirytusu
0,5 litra wódki
żółta cienka skórka z 2 cytryn
1 kg cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Zobacz również:
AlkoholeCytrynowa nalewka z pigwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pigwę dokładnie umyć i wydrylować z gniazd nasiennych.Zostawić tylko 10 ziarenek a pozostałe wyrzucić.Owoce wraz z ziarenkami dać do wysokiego słoja.Zasypać cukrem na 2 tygodnie,co jakiś czas można zamieszać zawartość słoja.Następnie zlać klarowny sok znad owoców do innego naczynia a do owoców dodać żółte skórki z cytryny cienko obrane tak żeby nie było gorzkiej białej skórki i zalać spirytusem.Odstawić na kolejne 2 tygodnie.Zlać spirytus i połączyć go z sokiem i wódką.Wówczas odstawić na 3 miesiące.Po tym czasie przefiltrować i przelać do butelek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze