Cytrynowa babka gotowana

  • wyświetlono: 7213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Do trzech razy sztuka... Jest to moje trzecie podejście do tej babki i nareszcie wyszła tak jakbym chciała. Babka gotowana poleca się na Wielkanoc :-)

bieniaszka
  • 120min

Składniki

250 g margaryny
1 szkl. cukru (najlepiej drobnego do wypieków)
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 cytryna
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
tłuszcz + bułka tarta do obsypania formy
lukier lub polewa do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowa babka gotowana

  • przed pieczeniem1. Margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawać żółtka cały czas ucierając. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy. Dodać sok oraz otartą skórkę z cytryny. Na koniec delikatnie wmieszać ubite na sztywno białka. Masę wlać do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy do gotowania babki. Formę szczelnie zamknąć i wstawić do garnka z gorącą wodą. Woda powinna sięgać do ¾ wysokości formy. Formę na babkę obciążyć czymś ciężkim i całość przykryć pokrywką. Gotować 1 godzinę i 15 minut na średnim ogniu. Wodę w razie potrzeby dolewać. Po ugotowaniu wyjąć babkę z foremki i pozostawić do wystudzenia. Udekorować lukrem lub polewą

Porady

Ja swoją babkę gotuję w szybkowarze.
Cytrynę należy dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem.
Moja forma do gotowania babki ma 17 cm wysokości i 16 cm średnicy (mierzonej w górnej części).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoDeserWielkanocbabkaciasto do kawyswiateczny przysmakbabka gotowanacytrynowa babka gotowana
 

Komentarze

Podobne przepisy

Babka

Dodane przez: Mniam1

Gotowana babka zebra

Babka, której się nie piecze, a...

Babka cytrynowa

Dodane przez: zrobtosmacznie

MOCNO CYTRYNOWA BABKA- NAJLEPSZA

Babka jest miękka, wilgotna w środku,...

Babka cytrynowa

Dodane przez: kuchenny świat

Babka cytrynowa

Zapraszam na pyszną babkę o smaku...

Babka cytrynowa

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Babka cytrynowa

Ciasto dla fanów cytrusowych smaków....

babka cytrynowa

Dodane przez: paolineczka

Babka cytrynowa

Taką babkę upiekłam na święta wielkanocne.Babka...

Babka cytrynowa

Dodane przez: AnetaJ

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa to idealne ciasto...