Cypryjska sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado
Futka
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Prosta w przygotowaniu, smaczna i bardzo pożywna. Taka jest cypryjska sałatka z pełnoziarnistym makaronem, kruczkiem oraz marynowanymi w limonce i miodzie Tziverti plastrami awokado. Smak całości dopełniają pomidorki koktajlowe, ziarna kukurydzy oraz słodko - kwaśny sos z lekko orzechową nutą. Cypryjska sałatka świetnie sprawdzi się jako sycący posiłek do pracy - jest idealna do lunchbox'a. Uwielbiam to połączenie i gorąco je Wam polecam! :)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mieszanka sałat
- 1 pierś z kurczaka
- awokado
- garść pomidorków koktajlowych
- mała puszka kukurydzy
- 100 g makaronu pełnoziarnistego
- przyprawa gyros
- pestki dyni
- sok z limonki
- 2 łyżki miodu Tziverti*
- 3 łyżki oleju z pestek dyni
+ oliwa z oliwek (do kurczaka)
* Cypryjski miód Tziverti możemy zastąpić innym miodem
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cypryjska sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy na kawałki, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy przyprawą gyros i odstawiamy na około 30 minut. Obrane i pozbawione pestki awokado kroimy w półplasterki i wkładamy do marynaty przygotowanej z soku z limonki oraz miodu i również odstawiamy do zamarynowania. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
- 2. Następnie smażymy kawałki kurczaka, które układamy na mieszance sałat. Dodajemy do nich pomidorki koktajlowe, ugotowany makaron oraz wyciągnięte z marynaty plastry awokado. Wszystko posypujemy ziarnami słodkiej kukurydzy konserwowej oraz pestkami dyni.
- 3. Pozostały z marynowania awokado miód i sok z limonki mieszamy z olejem z pestek dyni. Powstałym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
LunchPodobne przepisy
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem kokardki
Sałatki z makaronem mają to do siebie, że są bardzo sycące. Z powodzeniem mogą nam służyć za cały posiłek. Ta sałatka właśnie do takich należy - jest bardzo sycąca, można ją zabrać ze sobą (np. do pracy, szkoły, na uczelnię). W przygotowaniu prosta i szybka, więc doskonale nadaje się na przyjęcie dla...
Komentarze