Cynamonowy sernik na piernikowym spodzie.

  • wyświetlono: 1944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Przepis mojego autorstwa, bardzo lubię serniki, chciałam wymyślić jakiś ciekawy świąteczny smak, i udało się. Pycha!

PiernikowaChata
  • 60min

Składniki

Składniki na ciasto:
• 250g mąki
• 125g cukru
• 10g speculaaskruiden (ewentualnie mieszanki przyprawy do piernika)
• 2 jajka
• 100g masła
• łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na sernik:
• 1kg sera w wiaderku (ja wybrałam ten z Makłowiczem, ale jeśli macie sprawdzony inny śmiało go wybierzcie)
• 4 jajka
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżka cynamonu
• 200g cukru
• 100g czekolady z solonymi orzechami

Składniki na speculaaskruiden:
•15g cynamonu
•2g mielonych goździków
•2g startej gałki muszkatołowej
•1g mielonego białego pieprzu
•1g mielonego imbiru
•0,5g kardamonu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cynamonowy sernik na piernikowym spodzie.

  • 1. Masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, przyprawa do piernika wymieszać razem. Powstaje kruszonka.
  • 2. Dodać dwa całe jajka i zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić 30 minut w lodówce.
  • 3. Wyłożyć dno formy, ponakłuwać widelcem i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 4. Aby wykonać masę, należy jajka zmiksować z cukrem do białości.
  • 5. Dodać ser i przesiane obie mąki, oraz cynamon. Wymieszać.
  • 6. Masę serową wylać na ostudzone ciasto i piec 60 minut w 170C.
  • 7. Przestygnięte ciasto obsypać wiórkami z czekolady.

Porady

speculaaskruiden to holenderska mieszanka świątecznych przypraw, podobna do naszej do piernika, przy zakupie mieszanki zwróćcie uwagę na skład aby nie było w niej kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierniksernik świątecznynajlepszy sernik na portalucynamonowy sernikserniko-piernik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na drożdżowym spodzie

Dodane przez: bienpyt

Sernik na drożdżowym spodzie

Od dawna marzył mi się sernik na...

image-14nhsyt

Dodane przez: anita176

Makowiec na piernikowym spodzie

Ciekawa alternatywa dla świątecznego...

Sernik na cynamonowych rolkach

Dodane przez: dorota w

Sernik na cynamonowych rolkach

Wszyscy chyba znają cynamonowe...

sernik

Dodane przez: martynia6

Sernik na karmelowym spodzie

Delikatny sernik na spodzie z kajmakiem...

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

Dodane przez: MonaLiza

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

Kremowy, delikatny w smaku sernik...

sernik

Dodane przez: Kasia84

Sernik na kruchym spodzie

Przepis na sernik jest przepisem...