Cynamonowo-drożdzowe, ślimakowe :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W ciepłym mleku rozpuszczone drożdże z łyżką cukru należy wymieszać z taką ilością mąki, zeby uzyskać gęstość śmietany, odstawić na 15 min.
Masło roztopić i ostudzić w rondlu. Pozostałe składniki na ciasto wymieszać ze sobą, dodajac rozczyn i masło, wyrobić drożdżowe, odstawić do wyrośniecia na co najmniej godzine w ciepłe miejsce.
Szybko zagnieść, rozwałkować, posmarować stopionym 40g masła, posypać 100g cukru i cynamonem, zwinąć w roladę,pokroić w grube plastry, poukładać w tortownicy do wyrośnięcia
Komentarze