Cynamonowe placuszki ryżowe

Dla 2 osób
Łatwy

aczp1

Niech nikgo nie zwiedzie podobieństwo do kotleta mielonego :-) Słodkie wnętrze skrywa pyszny, cynamonowy ryż. Danie na słodką kolację, drugie śniadanie w pracy lub przekąskę dla dziecka

Dla 2 osób
Łatwy

Składniki:

MASA RYżOWA:
- ryż do risotto: 0.33 szklanki
- białe wytrawne wino: 0.33 szklanki
- masło: 1 łyżeczka
- mleko: 1 szklanka
- cukier: 1 łyżka
- cynamon: 1 łyżeczka
DODATKOWO:
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 3 łyżki

Cynamonowe placuszki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło, wsypujemy ryż, chwilę smażymy, wlewamy białe wino, miszamy do czasu, aż ryż wchłonie wino, dodlewamy mleko, dodajemy cukier, szczyptę soli, cynamon i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Odstwaiamy do całkowitego wystygnięcia.
2. Z zimnego ryżu formujemy 4 placuszki, zanurzamy je w jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy z owocami.