Cynamonowe pierogi ze śliwkami

  • wyświetlono: 99 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pierogi ze śliwkami to kolejne danie, które przenosi mnie w cudowne smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię te ze śliwek węgierek, polane roztopionym masłem, z dodatkiem cukru i kwaśnej śmietany. Jutro pierwszy dzień jesieni. Postanowiłam powitać ją zapachem cynamonu, który nadał pięknego aromatu ciastu pierogowemu. Gorąco polecam Wam to połączenie! :)

Kasia Futka
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli

NADZIENIE
- śliwki węgierki

DODATKI
- roztopione masło
- cynamon
- cukier puder
- kwaśna śmietana

Sposób przygotowania przepisu:

Cynamonowe pierogi ze śliwkami

  • 1. Mąkę wraz z mielonym cynamonem przesiewamy na stolnicę, powoli dolewamy bardzo ciepłą (ale nie wrzącą!) wodę, dodajemy szczyptę soli i zagniatamy ciasto do momentu, aż stanie się gładkie i elastyczne. Gotowe przykrywamy lnianą ściereczką lub przykrywamy miską.
  • 2. Śliwki dokładnie myjemy, przecinamy na pół* i wydrążamy z nich pestki. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy koła za pomocą np. szklanki. Na każdym kawałku ciasta układamy przekrojoną węgierkę i lepimy pierożki. Ulepione wrzucamy partiami do gotującej się wody bez dodatku soli i gotujemy je około 3 minuty od ponownego zagotowania wody oraz wypłynięcia pierożków na powierzchnię. Wyciągamy je łyżką cedzakową i polewamy roztopionym masłem. Podajemy posypane cukrem pudrem, cynamonem oraz dodatkiem kwaśnej śmietany. Życzę smacznego! :)

    * Zostawiam je delikatne złączone, wtedy lepienie jest jeszcze szybsze, bo połówki się nie rozchodzą.

Porady

Jeśli chcemy zmniejszyć kaloryczność naszych pierożków, podajmy je posypane ksylitolem lub całkowicie bezkalorycznym erytolem, a śmietanę zastąpmy jogurtem naturalnym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogipierogi z owocamipierogi ze śliwkamiCynamonowe pierogi ze śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi ze śliwkami

Dodane przez: adzia

Pierogi ze śliwkami

Idealne na obiad dla dzieci i nie...

Pierogi z suszoną śliwką, rodzynkami i sosem cynamonowym

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi z suszoną śliwką, rodzynkami i sosem...

Tych słodkich pierogów nie może...

image-0kcbmg6

Dodane przez: Agnieszka Rec

Pierogi ze śliwkami w sosie z karmelizowanymi...

Ze zwykłych pierogów ze śliwkami...

Pierogi drożdżowe ze śliwkami - gotowane

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Pierogi drożdżowe ze śliwkami - gotowane

Przyznam, że nie miałam już co...

pierogi

Dodane przez: Anitka0804

Pierogi ze śliwkami

Uwielbiam z moją rodziną dania...

Pierogi ze śliwkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Pierogi ze śliwkami

Szybkie danie na obiad , dziś u...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE