Cynamonowe Gwiazdki
Składniki:
- 180 g masła, zimnego
90 g cukru pudru
230 g mąki pszennej
1 płaska łyżka cynamonu
szczypta soli
40 g skrobi ziemniaczanej
Cynamonowe gwiazdki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę przesiać mąkę, dodać cukier puder, cynamon, skrobię oraz sól. Na koniec dodać zimne masło i posiekać szybko nożem. Krótko wyrabiać, aż połączą się wszystkie składniki. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut (można dłużej, ja pozostawiłam na całą noc).
Po schłodzeniu, ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm. Podsypywać mąką i wycinać gwiazdki lub inne kształty. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, bez większych odstępów.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12-15 minut.
Porady
Dodatkowo część ciasteczek do połowy zanurzałam w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej.
Komentarze