Cynamonowa tarta z jagodami, serem i kruszonką

  • wyświetlono: 503 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniała, krucha, pachnąca cynamonem pełnoziarnista tarta z pysznym nadzieniem na bazie sera twarogowego i jagód. Całość wykańcza chrupiąca kruszonka. Nie można poprzestać na jednym kawałeczku!

ja
  • 100min

Składniki

Ciasto:
-1 pełna szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
-1 łyżeczka cynamonu
-1 jajko
-100 g zimnego masła
-2 łyżki cukru trzcinowego
-szczypta soli

Nadzienie:
-250 g twarogu sernikowego
-250 g jagód
-3 łyżki cukru trzcinowego
-4 łyżki ulubionej konfitury (u mnie truskawkowa)

Kruszonka:
-100 g masła
-100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-1 łyżeczka cynamonu
-2 łyżki cukru trzcinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Cynamonowa tarta z jagodami, serem i kruszonką

  • 11. Przygotowujemy ciasto: mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier trzcinowy, cynamon i sól. Siekamy, aż masło będzie w drobnych kawałeczkach.
  • 22. Robimy kopczyk, wbijamy jajko, zagniatamy jednolite i elastyczne ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na 40 minut do lodówki.
  • 33. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy (wałek też lekko nacieramy mąką). Ostrożnie, za pomocą wałka przenosimy do foremki do tarty o średnicy 26 cm. Nakłuwamy widelcem i zapiekamy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  • 44. W tym czasie przygotowujemy nadzienie i kruszonkę.

    Nadzienie:
    Twaróg wrzucamy do miski, dodajemy umyte i osuszone na papierowym ręczniku jagody oraz cukier trzcinowy. Delikatnie mieszamy.

    Kruszonka:
    Składniki kruszonki zagniatamy ręcznie palcami. Jeżeli za bardzo się lepi dodajemy jeszcze trochę mąki.
  • 55. Zapieczone kruche ciasto smarujemy konfiturą.
  • 66. Następnie wykładamy masę serowo-jagodową.
  • 77. Na wierzch wysypujemy kruszonkę. Pieczemy jeszcze przez około 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (aż kruszonka ładnie się zrumieni). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatoCiastocynamontwarógurodzinyDeserkruszonkadla dzieciJagodypiknikPoczęstunekimieninyciasto na tartęimprezydomowe wypiekitarta na słodkosezonowe ciastotarta z jagodamipełnoziarniste ciastoprzepis_miesiąca1000tarta z serem i jagodamicynamonowa tartapełnoziarnista tarta

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z kremem miętowym i jagodami

Dodane przez: amaranthrose

Tarta z kremem miętowym i jagodami

Jest pyszna, lekka, bardzo letnia....

Tarta z pieczonym jogurtem i jagodami

Dodane przez: akrobatka22

Tarta z pieczonym jogurtem i jagodami

Przepis podpatrzony na blogu Moje...

Tarta z jagodami i bezą

Dodane przez: aniatyliszczak

Tarta z jagodami i bezą

Wygląd równoważy się ze smakiem-...

Tarta z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: czarrna

Tarta z rabarbarem i kruszonką

No, wreszcie otwarłam sezon na...

Tarta z jagodami i białym ganache

Dodane przez: kasia_m86

Tarta z jagodami i białym ganache

Dla tych, którzy lubią połączenie...

tarta z jabłkami i owsianą kruszonką

Dodane przez: capri

tarta z jabłkami i owsianą kruszonka

pyszna modyfikacja kruszonki, zdrowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE