Cydrowe faworki z maszynki
- 60 min
Ten przepis razem z cydrem wręczyła mi znajoma razem ze słowami- " masz i spróbuj, jak dla mnie cudo"
- 60 min
Składniki:
- 300g mąki pszennej
5 dużych żółtek
40 g masła
30 g cukru pudru
1/2 szklanki cydru
olej lub smalec do smażenia
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCydrowe faworki z maszynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczam i studzę.
Wszystkie składniki łączę w misce i szybko wyrabiam.
Gdy składniki się już połączą, dzielę na 4 części i formuje wałki- takie ,żeby można je zmielić w maszynce do mięsa.
Mielę.
Ciasto ponownie szybko łączę w całość.
Ponownie dzielę - jedną część bardzo cienko wałkuje, lekko posypując mąką.
Resztę ciasta przykrywam.
Rozwałkowane ciasto kroję na paseczki o szerokości 3 cm i długości około 5-6 cm.
Olej lub smalec mocno rozgrzewam - ciasto wrzucone musi natychmiast się wynurzyć, ale nie nie może też być za gorące, bo faworki będą spalone.
Porady
podzieliłam ciasto na dwie części i tak przygotowywałam i smażyłam faworki. Jeżeli olej jest za gorący to wrzucam surowego ziemniaka pokrojonego na plastry. Smażę na złoty kolor, partiami, po kilka sztuk. Usmażone przekładam na ręcznik kuchenny lub serwetki do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Na koniec posypuję cukrem pudrem- ilość dowolna :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze