Cydrowe ciasteczka z jabłkami

1 godz. 30 min

Apetyczna babeczka

Cydr można wypić, ale można też zrobić ciasto cydrowe o delikatnym posmaku jabłek. Pomyślałam, że spróbować nie zaszkodzi i jak się okazało podczas degustacji pomysł był bardzo smaczny. Prosty i tani przepis na domowe aromatyczne ciasteczka. Czym nadziać takie ciasto?, oczywiście jabłkami z Sądecki

1 godz. 30 min

Składniki:

Składniki:

25 dag margaryny
1/2 szklanki cydru, ok 120 ml
3 szklanki mąki pszennej
szczypta soli

Dodatkowo:

4 średnie jabłka
2-3 łyżki miodu

Cydrowe ciasteczka z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, zawijamy w folie do żywności i odkładamy do lodówki na min. 2 godziny, choć ja proponuje odłożyć je na całą noc.

2. Jabłka obieramy i kroimy na drobne płaskie kawałki, dodajemy miód i delikatnie mieszamy.

3. Schłodzone i wyleżakowane ciasto wałkujemy dość cienko, wykrawamy szklanką kółeczka jak na pierogi, nadziewamy jabłkami i wierzch ciastka sklejamy za pomocą wody lub białka. Ciasteczka układamy na przygotowanych foremkach wyłożonych papierem do pieczenia.

4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, ciasteczka pieczemy ok. 25-30 minut, aż się przyrumienią. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.