cycuszki Wenus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Słodka propozycja walentynkowa, której inspiracją był film z Juliette Binoche i Johnny Depp'em "Czekolada", czasem słodka, czasem, gorzka, na zimno i na gorąco, sprawia, że życie staje się przyjemniejsze.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 ml śmietany kremówki, najlepiej wiejskiej
60 g cukru
sól
laska wanilii
200 g gorzkiej czekolady
250 g mlecznej czekolady
200 g masła
polewa:
200 g gorzkiej czekolady
100 g białej czekolady
Wystaw ocenę:
4.49 (165 ocen)
Cycuszki wenus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietanę gotujemy z cukrem, odrobiną soli, miąższem z wanilii, dodajemy czekolady i zostawiamy w temperaturze pokojowej, aż ostygnie.
- 2. Masło ucieramy do białości i stopniowo mieszamy z masą czekoladową. Następnie napełniamy masą worek cukierniczy z gładką końcówką i wyciskamy kopczyki na papier do pieczenia. Wstawiamy do lodówki by zastygły.
- 3. W między czasie rozpuszczamy gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i maczamy w niej trufle. Czekamy, aż polewa zastygnie. Wtedy rozpuszczamy białą czekoladę i maczamy tylko wierzchołek trufli.
Porady
Do pralinek można dodać trochę ulubionego alkoholu. Żeby czekolada była błyszcząca warto ją temperować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze