Cycek teściowej
Składniki:
- CIASTO I (kakaowe):
1 margaryna
1 szkl cukru
4 łyżki kakao
1/2 szkl wody
2 szkl mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
5 jajek
CIASTO II (makowo-kokosowe):
5 białek
1/2 szklanki cukru
10 dag wiórków kokosowych
1 szklanka suchego maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
1 l mleka
1/2 szklanki śmietany kwaśnej
5 żółtek
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
cukier puder
DODATKOWO:
paczka okrągłych biszkoptów
2 żółte galaretki
ok 10 dag rodzynek (można namoczyć je w alkoholu, a ten później wykorzystać do nasączenia ciasta kakaowego)
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryCycek teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO I:
Wodę, margarynę, cukier i kakao zagotować i odstawić do wystudzenia, następnie dodać żółtka, mąkę i proszek wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Wylać do formy (24x30) i piec ok 45 min w 180*. Po upieczeniu przekroić na dwie części.
CIASTO II:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać resztę składników i lekko wymieszać. Piec w tem. 160-180*C przez 30-40 min
MASA:
Mleko i cukier waniliowy zagotować i odstawić. Wymieszać żółtka ze śmietaną, wlać do mleka i zagotować. Odstawić na ok. 30 min. Odcedzić przez gęste sito. Utrzeć margarynę z cukrem, dodać uzyskany ser i wymieszać.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
ciasto I - masa - ciasto II - masa - ciasto I - masa - biszkopty - na każdy nałożyć rodzynkę i zalać tężejącą galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze