Ćwikła z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki myjemy nie obierając ich ,przekładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.Ostudzone obieramy i ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach,przekładamy na sitko i odsączamy z nadmiaru soku.Chrzan obieramy i ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach,skrapiamy sokiem z cytryny.Starte buraki łączymy z chrzanem,doprawiamy do smaku solą,cukrem i sokiem z cytryny.Przekładamy do słoików i przechowujemy w lodówce.
Komentarze