Ćwikła z chrzanem

0 (0 ocen)

Ćwikła z chrzanem stanowi doskonały dodatek do mięs lub wędlin.

Składniki:

  • 1 kilogram buraków czerwonych

    2-3 korzenie chrzanu

    Sól,cukier

    Sok z cytryny

Ćwikła z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki myjemy nie obierając ich ,przekładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.Ostudzone obieramy i ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach,przekładamy na sitko i odsączamy z nadmiaru soku.Chrzan obieramy i ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach,skrapiamy sokiem z cytryny.Starte buraki łączymy z chrzanem,doprawiamy do smaku solą,cukrem i sokiem z cytryny.Przekładamy do słoików i przechowujemy w lodówce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy