ćwikła z chrzanem
Wioleta Korzeniowska
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wielkanocny przysmak z dzieciństwa. Kiedyś, nie było Wielkanocy, bez faszerowanych jajek, ręcznie robionego chrzanu i buraków z chrzanem. W Naszym domu Ćwikła z chrzanem jest w lodówce cały rok – łatwo się ją przechowuje, a zamknięta w słoiku może stać nawet kilka miesięcy.
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg buraków
200g chrzanu – korzeń lub gotowy w słoiku
sok z cytryny – zależnie od smaku 1/2-1 sztuki
sól, pieprz
4.5 (187 ocen)
Ćwikła z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki umyć, każą sztukę zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku (180 stopni, funkcja grzania: góra/dół, ok. 1/1,5 godziny – czas pieczenia jest zależy od wielkości buraków – im większe, tym dłużej). Ostudzić. Gdy są już zimne, obieramy ze skóry i ścieramy na drobnej tarce. Korzeń chrzanu myjemy, obieramy i ścieramy na najdrobniejszej tarce – jeśli używamy gotowego chrzanu ze słoika, mamy znacznie mniej pracy. Chrzan łączymy z burakami. Dodajemy go stopniowo – regulując stopień ostrości. Doprawiamy sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Przekładamy do słoików, zakręcamy i przechowujemy w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chrzan
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze