Ćwiartki kurczaka pieczone z czosnkiem niedźwiedzim

  • wyświetlono: 75 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jak już wiecie dziś urodzinowo tak więc obiad też urodzinowy taki trochę lepszy a mianowicie pyszne ćwiartki kurczaka pieczone z czosnkiem niedźwiedzim. Ja już mam dość dzisiejszego dnia jestem zmęczona upiekłam wielki tort a przyszły tylko dwie osoby tyle się narobiłam i na marne no cóż trzeba świętować samemu.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

4 ćwiartki z kurczaka 1,600 kg,

1 łyżka przyprawy do kurczaka,

3 łyżki oleju,

0,5 szklanki wody,

1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,

0,5 łyżeczki przyprawy np. Doprawka.

Sposób przygotowania przepisu:

Ćwiartki kurczaka pieczone z czosnkiem niedźwiedzim

  • obiad1. Ćwiartki kurczaka umyć, osuszyć na durszlaku aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie pociąć na mniejsze części i ponacinać wzdłuż razem ze skórą, posypać przyprawą do kurczaka wlać olej i dokładnie wymieszać nawet za pomocą rąk, aby przyprawa wchłonęła w mięso odstawić na dziesięć minut.
  • obiad2. Jak już mięso odstało swój czas w przyprawie, wtedy ułożyć kawałki ćwiartek w dowolnej blaszce, w miejsca nacięć na mięsie powkładać suszony czosnek niedźwiedzi. Następnie na dno blaszki wlać pół szklanki wody, wierzch ćwiartek posypać przyprawą z solą np. Doprawka lub samą solą, odstawić na chwilę aby czosnek niedźwiedzi napęczniał w mięsie.
  • obiad3. Tak przygotowane ćwiartki kurczaka wstawić do zimnego piekarnika ustawionego na 200 stopni i piec 1 godzinę i 40 minut do ładnego zarumienienia się mięsa i oczywiście jego miękkości. Mięso w czasie pieczenia przekręcić dwa razy czyli górą do dołu i na odwrót z 15 minut przed końcem pieczenia aby góra ładnie się zarumieniła.
  • obiad4. Upieczone jeszcze gorące mięso podałam z ugotowanymi, utłuczonymi ziemniakami z koperkiem, polanymi lekko tłuszczem z mięsa oraz do tego surówka ze szczypiorku i pomidora w śmietanie. Ćwiartki z kurczaka wyszły bardzo kruche mięsko bardzo ładnie odchodziło od kości a skórka była bardzo chrupiąca.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Drugie danieobiadćwiartki kurczakacwiartki pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety schabowe z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: rena123

Kotlety schabowe z czosnkiem niedźwiedzim

Zwyczajne schabowe można odmienić...

Ćwiartki kurczaka pieczone z ziemniakami

Dodane przez: Krystyna32

Ćwiartki z kurczaka pieczone z ziemniakami

Jeszcze tylko surówka i obiad gotowy.

obiad

Dodane przez: Aga72

Ćwiartki kurczaka pieczone na soli

Powiem tak zauważyłam na grupach...

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

Dodane przez: evita0007

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

Pyszne soczyste mięsko :-)

obiad

Dodane przez: Aga72

Ćwiartki z kurczaka pieczone w majonezie

Dziś wpadł mi do głowy pomysł na...

karkówka na niedzielny obiad z czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: Koronowianka

KARKÓWKA NA NIEDZIELNY OBIAD Z CZOSNKIEM...

Jestem osobą lubiącą eksperymentować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE