Curry z kurczakiem i fasolką szparagową
- 30 min
Składniki:
- Dla 2 osób:
2 woreczki ryżu
0, 5 kg piersi z kurczaka
2 łyżki gotowej pasty curry np. żółtej lub czerwonej
2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej
1 puszka mleka koksowego
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCurry z kurczakiem i fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, do mięsa dodać pastę curry i dokładnie obtoczyć w niej mięso. Na patelni rozgrzać około dwie łyżki oleju, wrzucić mięso i smażyć przez około 5 minut. Następnie dodać mleko kokosowe oraz mrożoną fasolkę. Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż połowa płynu odparuje, a curry nabierze konsystencji gęstej śmietany.
Podawać z świeżo ugotowanym ryżem. Całość można posypać świeżo siekaną kolendrą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze