Curry z krewetkami i rybą

  • wyświetlono: 599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krewetki, mleko kokosowe, pikantna pasta curry to moje smaki. Warto ich spróbować...

ja
  • 4 porcje
  • 40min

Składniki

1/2 kg krewetek (dużych)
2 płaty odfiletowanej ryby morskiej (mintaj, morszczuk)
1 cebula
4-5 ząbki czosnku
kawałek świeżego imbiru
1 papryka
2 łodyżki selera naciowego
1-2 łyżki czerwonej pasty curry
1 puszka mleka kokosowego
4 łyżki oleju
sól
ryż do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Curry z krewetkami i rybą

  • 1. Najpierw przygotuj warzywa. Obierz lub umyj. Cebule pokrój w kostkę, selera w cienkie plasterki, paprykę w paski lub kostkę. Imbir i czosnek posiekaj.
  • 2. Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej, wrzuć wszystkie warzywa, oprósz lekko solą i obsmaż je uważając aby zbytnio nie zrumienić.

    Do warzyw dodaj pokrojone płaty ryby oraz łyżkę pasty curry (z pastą należy postępować ostrożnie), smaż chwilę mieszając całość. Ryba się rozpadnie, ale ona ma stanowić tylko "tło" dla krewetek.
  • 3. Dodaj krewetki. Jeśli dodajesz krewetki surowe smaż chwilę aby zmieniły kolor z szarego, jeśli korzystasz z ugotowanych, możesz od razu wlać mleko kokosowe. Gotuj chwilę razem ewentualnie doprawiając solą i pastą curry.

Porady

Danie podaj z ryżem bądź makaronem ryżowym lub sojowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybaz_roznych_stron_swiatacurrykrewetki

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Bardzo szybkie danie obiadowe z...

makaron w wersji chińskiej

Dodane przez: Neblina36

Chińskie danie z krewetkami i warzywami

Makaron Chow Mein z krewetkami...

Żółte curry z krewetkami

Dodane przez: Anyzkowo

Żółte curry z krewetkami

Żółte curry z krewetkami

image-0r4y1h1

Dodane przez: monika016

Ryż z curry i kurkumą

To jeden z moich szybkich i prostych...

Makaron z krewetkami i fasolką

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami i fasolką

Bardzo szybkie danie, które sprawdzi...

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I CURRY

Dodane przez: Maggie79

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I CURRY

Prosta do przygotowania i smaczna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE