Curry z krewetek z mleczkiem kokosowym i groszkiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Oman: Curry z krewetek z mleczkiem kokosowym i groszkiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cebula (duża, posiekana): 1 sztuka
- olej: 2 łyżki
- papryka (czerwona lub zielona, posiekana): 1 sztuka
- czosnek (rozgnieciony): 3 ząbki
- ostra papryczka (posiekana): 1 sztuka
- przyprawa curry: 2 łyżki
- kumin (mielony): 1 łyżeczka
- kolendra (mielona): 1 łyżeczka
- bulion warzywny (lub z kurczaka): 1.5 szklanki
- mleczko kokosowe: 0.25 szklanki
- krewetki (oczyszczone): 60 dekagramów
- zielony groszek (mrożony): 1 szklanka
- sok z limonki: 2 łyżki
- skrobia kukurydziana: 1 łyżka
- natka kolendry (posiekana): 0.33 szklanki
- sól i pieprz (do smaku): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCurry z krewetek z mleczkiem kokosowym i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na tłuszczu smażyć przez 5 minut cebulę i paprykę. Dodać czosnek, ostrą papryczkę i przyprawy. Smażyć 2 minuty. Dodać bulion i mleczko kokosowe. Kiedy całość się zagotuje dodać groszek i krewetki. Zmniejszyć ogień i dusić przez 5 minut. Wymieszać sok z limonki ze skrobią i dodać do krewetek wraz z posiekaną kolendrą. Gotować do zgęstnienia. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce morza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze