Curry z dynia, ciecierzycą i szpinakiem
Magdalena Smoleń
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne orientalne tajskie curry. Latwe w przygotowaniu a zaskoczy smakiem .
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy plus 3 lyzki wody z gotowania (lub gotowej z puszki)
300 g dyni (zważonej przed obraniem)
1 mała cebula
1 łyżeczka tajskiej czerwonej pasty curry (lub po łyżeczce startego czosnku i imbiru)
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1/2 łyżeczki kurkumy
1/3 puszki mleka kokosowego
ok. 1/2 szklanki bulionu
duża garść szpinaku
Opcjonalnie kawałeczek ostrej papryczki
do podania: np ryz. Mozna posypac kolendra.
5 (192 ocen)
Curry z dynia, ciecierzycą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować ciecierzycę jak wg przepisu lub przygotować ciecierzycę z puszki. Dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka.
-
Nastepnie dodać paprykę w proszku i kurkumę oraz ugotowana ciecierzyce wraz z 3 łyżkami wody z gotowania. Dodać kolejne 2 łyżki mleka i smażyć przez 1 minutę. -
Wlewać stopniowo bulion i gotować przez ok. 5 - 10 minut aż dynia będzie już miękka, co chwilę zamieszać.
Na koniec dodać szpinak, wymieszać i odstawić z ognia.
Curry mozna posypać posiekaną papryczkę chili bez pestek i kolendrą. Podawać z ryżem. Smacznego :-)
Porady
Ciecierzycę mozna ugotwac dzien wczesniej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze