Curry z dorsza i pomidorów
- 45 min
Dla odmiany ryba w curry.
- 45 min
Składniki:
- Marynata :
2 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
1 łyżka curry
1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
sól do smaku
1 kg filetów dorsza
2 łyżki oleju
2 słodkie cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki curry
1 łyżka słodkiej papryki
3 puszki krojonych pomidorów bez skórki
pół litra bulionu warzywnego
300 g czarnych oliwek
4 strąki kolorowej papryki
5 ziemniaków
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCurry z dorsza i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W głębokiej patelni rozgrzałem olej, zeszkliłem posiekane cebule i czosnek. Dodałem curry i mielona paprykę. Smażyłem, aż intensywnie zapachniało. Wrzuciłem pomidory, bulion, osączone oliwki, wymieszałem, dusiłem ok. 10 min. Następnie dodałem pokrojone w grube paski papryki oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Dusiłem jeszcze 15 minut, po tym czasie włożyłem dorsza w marynacie i dusiłem jeszcze ok. 7 minut. Delikatnie wymieszałem, doprawiłem do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze