Curry z ciecierzycą
Iwona Jakubowska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Proste i smaczne curry, wegańskie. Można podać go jako samodzielne danie lub z dodatkiem chlebków naan.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
4 średnie ziemniaki
2 łyżki czerwonej pasty curry
1 puszka mleka kokosowego
Sól (użyłam czerwonej hawajskiej)
1 łyżeczka zmielonej kolendry
1 garść listków bazylii
3-4 łyżki granata
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Curry z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Przełóż do garnka, zalej wodą, tylko tyle by przykryła ziemniaki. Ugotuj na miękko.
2. Ciecierzycę odcedź, przeplukaj wodą. Dodaj do ziemniaków, wlej mleczko kokosowe, zagotuj. Dodaj pastę curry. Mieszaj aż pasta się rozpuści. Dopraw solą.
3. Curry przełóż na talerze, posyp listkami bazylii i ziarnami granat. Można podać z chlebkami lub innym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze