CURRY MARY z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym

  • wyświetlono: 48 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Curry i nagrody jak mawia mój mąż;) Świetne danie, bo i smaczne i szybkie i pożywne i zdrowe, no wszystko tu jest! Najlepsze danie na jesień i zimę, ale latem też smakuje nie powiem ;) Ja przyprawiam nie za ostro, bo nie lubię, ale każdy może sobie dowalić jeśli chce ;) Przepis oryginalnie by moja siostra Julia, lekko zmodyfikowany przeze mnie. Do podania z ryżem lub kaszą, albo po prostu z chlebem (z ziemniakami też dobrze..)

IMG_9285 copy-Exposure
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

125 g czerwonej soczewicy
1 łyżka koncentratu bulionu lub 1 kostka rosołowa
1 łyżka masła klarowanego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka garam masala
1 łyżeczka czerwonej pasty curry w słoiczku (może być więcej)
słoik/ puszka pomidorów/ pół butelki passaty
sól do smaku ok 1 łyżeczka
200 ml mleka kokosowego

Sposób przygotowania przepisu:

CURRY MARY z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym

  • soczewica1. Soczewicę ugotuj z bulionem lub kostką rosołową zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  • cebula2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle klarowanym
  • czosnek3. Po 3 minutach dodaj czosnek i smaż jeszcze 2 minuty
  • garam masala4. Dodaj przyprawę garam masala - ok. 1 łyżeczkę i wszystko przemieszaj
  • ugotowana soczewica5. Dodaj ugotowaną soczewicę
  • curry6. Dodaj pastę curry
  • pomidory7. Dodaj pomidory, wszystko mieszaj i nie zdejmuj z kuchenki
  • sól8. Dodaj sól
  • mleko kokosowe9. Na koniec wlej mleko kokosowe i wymieszaj. Gotuj jeszcze jakieś 10 min na małym ogniu, żeby odparować nadmiar płynów
  • podanie10. Podawaj z ryżem lub kaszą lub wcinaj bez niczego ;)
    Smacznego
    Curry Mary

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaPomidorymleko kokosoweczosneksoczewicacurryczerwona soczewicaobiadpychaszybkosmaczniepasta curryprosty przepis na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1cnb3h4

Dodane przez: KiciaGotuje

KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

POLECAM !!! JAKO DODATEK DO KOTLETÓW...

Kurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym

Dziś mam dla Was kolejny przepis...

Gulasz

Dodane przez: ViktoriaX_X

Warzywny gulasz z czerwonej soczewicy

Rozgrzewający gulasz curry

kurczak curry

Dodane przez: Goniak

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Prosty, szybki i smaczny obiad,...

Placuszki z czerwonej soczewicy

Dodane przez: BetiBeti

Placuszki z czerwonej soczewicy

Bardzo pożywne, pełne aromatów...

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Dodane przez: KuchcikGotuje

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Pierś z kurczaka w połączeniu z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE