Cupcake z kremem lemon curd

  • wyświetlono: 117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Babeczki z domowym kremem lemon curd

moje zdjecie
  • 10 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Lemon curd:
1 jajko
1 żółtko
80g cukru
40g masła
sok z 1 cytryny

Cupcake kokosowe
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1/ 4 wiórek kokosowych
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka

250g mascarpone
1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Cupcake z kremem lemon curd

  • 1. Lemon curd:

    Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu i podgrzewamy do momentu, aż cukier się rozpuści, a krem zgęstnieje. Przelewamy do miseczki i chłodzimy.

    Cupcake kokosowe:

    Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. W misie miksera umieszczamy jajka, olej i cukier - miksujemy. Gdy składniki się połączą, stopniowo dodajemy mąkę - cały czas miksując. Papilotki napełniamy masą. Babeczki pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Babeczki studzimy.

    Mascarpone ubijamy z pudrem i lemon curd.

    Kremem dekorujemy babeczki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kokoscupcakemascarponelemon curd

Komentarze

Podobne przepisy

Piernikowe muffinki z kremem cynamonowym

Dodane przez: bogusia82

Piernikowe muffinki z kremem cynamonowym

Pyszne piernikowe muffinki z powidłami...

Muffinki czekoladowe z kremem pomarańczowym

Dodane przez: shamandalie

Muffinki czekoladowe z kremem pomarańczowym

Czekoladowe babeczki przygotowuje...

Muffinki czekoladowo-orzechowe z kremem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Muffinki czekoladowo-orzechowe z kremem

Uwielbiam orzechy i czekoladę,...

image-28iwwe3

Dodane przez: izaa_a

muffinki czekoladowe z malinowym kremem

muffinki wilgotne i czekoladowe...

muffinki

Dodane przez: monikaT83

Biszkoptowe muffinki z kremem truskawkowym

Moje pierwsze muffinki biszkoptowe...

image-06f4092

Dodane przez: kieckaa

Muffinki KNOPPERS z kremem mascarpone

Mega czekoladowe, mega orzechowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE