Młody zielony groszek cukrowy smaczny jest surowy, ale zrobiony na patelni też jest świetny. A że groszek jest sam w sobie pyszny, proponuję zrobić go najłatwiejszą metodą.
10 min
Składniki:
250 g groszku cukrowego
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony pieprz
papryka w płatkach - opcjonalnie
Cukrowy groszek z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groszek myć i osuszyć. Obciąć końcówki, oderwać łyko.
2. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać groszek, sól, pieprz, smażyć mieszając od czasu do czasu, przez ok 4 - 5 minut, aż groszek lekko zmięknie ale nadal będzie chrupiący.
3.Podawać natychmiast, posypany solą morską i płatkami papryki. Smacznego!
Komentarze