Cukiniowe vegetti z orzechowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Z cukini ściąć końcówki i zrobić "vegetti" czyli cukiniowe spaghetti za pomocą narzędzia ze zdjęcia lub bardzo drobno pokroić w cienkie paseczki.
• Zmiksować w blenderze oliwę z bazylią i pokrojonymi liśćmi botwinki sparzonymi wcześniej wrzątkiem.
• Dodać sok z cytryny, sól, pieprz. Należy miksować powoli i pulsacyjnie, aby powstał jednolity, gęsty sos.
• Cukiniowe vegetti i pomidorki wymieszać z sosem.
• Ostawić na 1 godzinę do lodówki.
Porady
Można również bardzo cienko pokroić cukinię w paseczki.
Komentarze