Cukiniowe placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć, wykroić gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić. Ostawić na 5 minut, po czym zlać powstały sok. Dodać jajka, mąkę i sól do smaku. Wszystko dobrze razem wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim cukiniowe placuszki (kłaść je łyżką porcjami na rozgrzany olej) z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło. Najlepiej smakuja z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Komentarze