Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi

  • wyświetlono: 439 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie naprawdę zdumiewa smakiem - placki przypominają sałatkę rybną! Mają delikatną konsystencję i słodko - kwaśny smak. Do tego świeża bazylia i kompozycja aromatycznych przypraw. Pyszne i proste - polecam!

P10

Składniki

2 większe cukinie (łącznie 900g)
8 średnich korniszonów (łącznie 300g)
1 średnia biała cebula
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej bazylii (np. 1 łyżka zielonej i 1 łyżka fioletowej)
3 jajka
2 szklanki płatków kukurydzianych (łącznie 120g)
2/3 szklani mąki pszennej
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/4 łyżeczki kurkumy
szczypta pieprzu cayenne
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi

  • Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi1. Cukinie zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej,. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, następnie dołożyć do cukinii. Dodać także pokrojone w małą kostkę ogórki konserwowe.
  • Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi2. Płatki kukurydziane przełożyć do grubego worka do żywności i lekko pokruszyć, wsypać do rozdrobnionych warzyw. Dodać bazylię, wsypać paprykę w proszku, kurkumę i pierz cayenne. Całość wymieszać. Następnie wbić jajka i wsypać mąkę. Wszystko ponownie wymieszać, doprawiając masę do smaku.
  • Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi3. Na patelni rozgrzać olej, nałożyć porcje przygotowanego ciasta.
  • Cukiniowe placki z korniszonem i płatkami kukurydzianymi4. Smażyć na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi 30 średniej wielkości placków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaplackizdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkapaprykacebulaczosnekkurkumaCukiniabazyliaracuchypłatki kukurydzianekolacjaobiadwegetariańskiena ciepłozdroweprostena zimnodelikatnetanieoryginalneogórek konserwowyaromatycznekorniszonpieprz cayennerumiane

Komentarze

Podobne przepisy

Placki cukiniowe z koperkiem

Dodane przez: Goszka

Placki cukiniowe z koperkiem

Pachnące i zdrowe koperkowo-bazyliowe...

Placki z płatkami owsianymi

Dodane przez: Kiki Pink

Placki z płatkami owsianymi

To słodkie placuszki z płatkami...

Placki cukiniowe z czarnuszką

Dodane przez: mariwanna

Placki cukiniowe z czarnuszką

Klasyczne placuszki cukiniowe,...

Placki z cukinii z płatkami jaglanymi i lnem

Dodane przez: Beata12

Placki z cukinii z płatkami jaglanymi i lnem

Przepyszne placuszki z wspaniałym...

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi i szczypiorkiem

Dodane przez: juchab

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi...

Bo do placków też można przemycić...

kotleciki z cukini ser

Dodane przez: Bożena Z.

Delikatne i kremowe cukiniowo serowe placki

szybkie proste z niewielu składników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE