Cukiniowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą curry. Białka ubijamy na sztywno, dokładamy stopniowo cukier, a następnie pojedynczo żółtka. Do puszystej masy wsypujemy sypkie składniki, startą skórkę z cytryny oraz wlewany olej. Dokładnie mieszamy. Do ciasta dodajemy cukinię delikatnie mieszając już łyżką. Wylewamy całość do formy i pieczemy 40 min w 180°C.
Komentarze