Cukiniowe cannelloni z szarpanym mięsem w sosie pomidorowym
kw
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Farsz z szarpanego mięsa owinięty w cienkie paski soczystej cukinii całość zatopiona w sosie pomidorowym i posypana tartym parmezanem.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 3 młode cukinie
farsz:
500 g szarpanej wołowiny (przykładowy przepis na szarpane mięso)
250 g pieczarek
czerwona cebula
pół szklanki brązowego ryżu
po 2 łyżki czerwonej, czarnej i białej quinoi
łyżka masła
sól
pieprz
opcjonalnie 200 ml sosu barbecue/keczupu/passaty pomidorowej, jeśli mięso wypiło cały sos spod pieczenia
sos:
500 ml passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
2 łyżki whisky
sól
pieprz
płatki chili
do posypania:
50 g startego parmezanu
pieczarka
kilka pomidorków koktajlowych
kilka plasterków czerwonej cebuli
natka pietruszki
0 (0 ocen)
Cukiniowe cannelloni z szarpanym mięsem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinie tniemy na cienkie długie paski, najlepiej użyć do tego mandoliny lub obieraczki do warzyw. -
Na desce układamy po trzy paski cukinii, tak by lekko na siebie nachodziły, wykładamy porcję farszu i zwijamy.
Ruloniki układamy obok siebie na sosie pomidorowym. Całość posypujemy startym parmezanem, pokrojoną na cienkie plasterki pieczarką, plasterkami cebuli i pomidorkami koktajlowymi. Lekko solimy i pieprzymy. Zapiekamy przez 45 minut w 180 stopniach C.
Przed podaniem posypujemy świeżą natką lub lubczykiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze