Cukiniowe cannelloni z mięsem

  • wyświetlono: 326 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Połączenie cukinii z mięsem zawsze wychodzi dobrze. Grillowane przyprawione mięso owinięte w sparzone plastry cukinii zachwyci nie jedną osobę.

jolao
  • 2 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Cukiniowe cannelloni:
2 średniej wielkości młode cukinie
woda z solą do parzenia

Mięso:
200 g mięsa mielonego
1 jajko
2 łyżeczki bułki tartej
1 łyżeczka tartego chrzanu
1 łyżeczka suszonego lubczyku
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Cukiniowe cannelloni z mięsem

  • 1. Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy wzdłuż w cienkie plasterki (najlepiej na mandolinie do warzyw).

    Pokrojoną cukinię wrzucamy do posolonego wrzątku i parzymy ok. pół minuty, wyciągamy i wrzucamy do lodowatej wody, następnie wyciągamy na durszlak do odcieknięcia.

    Do mięsa dodajemy sól, pieprz, lubczyk, chrzan, jajko i bułkę tartą, mieszamy, aż całość się połączy.

    Z mięsa formujemy niewielkie walce, które owijamy plastrami cukinii. Każdą roladkę przekłuwamy wykałaczką i grillujemy ok. 30-40 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsolatomięso mielonewarzywaCukiniawiosnaGrillgrillowanez grilla

Komentarze

Podobne przepisy

indyk

Dodane przez: Brenia

Indyk w aromatycznej zaprawie z grilla

Kotlety z indyka to fantastyczne,...

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

Dodane przez: Ola1984

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

Moje ulubione mięso z grilla -...

grzanki z grilla

Dodane przez: anka1988

Grzanki z serem z grilla

Uwielbiam takie tosty jako dodatek...

mielone na patyku

Dodane przez: Agusia2

Mielone na patyku z grilla

U nas od niedawna królują mielone...

Schab z grilla w marynacie jogurtowo-musztardowej

Dodane przez: Di bloguje

Schab z grilla w marynacie jogurtowo-musztardowej

Tak przygotowany schab jest pyszny,...

Hamburgery z grilla

Dodane przez: Marta – redaktor

Hamburgery z grilla

Hamburgery z grilla to nie tylko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE