Cukiniowe cannelloni z mięsem
Przepis dnia
Jolanta Okonek
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Średni
Połączenie cukinii z mięsem zawsze wychodzi dobrze. Grillowane przyprawione mięso owinięte w sparzone plastry cukinii zachwyci nie jedną osobę.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- Cukiniowe cannelloni:
2 średniej wielkości młode cukinie
woda z solą do parzenia
Mięso:
200 g mięsa mielonego
1 jajko
2 łyżeczki bułki tartej
1 łyżeczka tartego chrzanu
1 łyżeczka suszonego lubczyku
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GrillCukiniowe cannelloni z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy wzdłuż w cienkie plasterki (najlepiej na mandolinie do warzyw).
Pokrojoną cukinię wrzucamy do posolonego wrzątku i parzymy ok. pół minuty, wyciągamy i wrzucamy do lodowatej wody, następnie wyciągamy na durszlak do odcieknięcia.
Do mięsa dodajemy sól, pieprz, lubczyk, chrzan, jajko i bułkę tartą, mieszamy, aż całość się połączy.
Z mięsa formujemy niewielkie walce, które owijamy plastrami cukinii. Każdą roladkę przekłuwamy wykałaczką i grillujemy ok. 30-40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cannelloni Z Mięsem Mielonym I Beszamelem
Bardzo lubię zapiekanki makaronowe, a jeszcze bardziej lubi je mój mąż dlatego staram się je często przygotowywać :) Przyszła i pora na znane i lubiane cannelloni :) Bardzo nam smakowała, ale zamierzam ją przygotować jeszcze w troszkę inny sposób i tym sposobem na pewno z wami się podzielę ; ) Cannelloni...
Komentarze