cukiniowa mini pizza

0 (0 ocen)

  • 60 min

zdrowa przekąska na koniec lata:)

  • 60 min

Składniki:

  • - cukinia
    - duży pomidor
    - mozzarella
    - ząbek czosnku
    - sól, bazylia, oregano

Cukiniowa mini pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Umytą i osuszoną cukinię kroimy w grube plastry 1-2 cm. Oprószamy solą i czekamy aż wypuści wodę. Osuszamy ręcznikiem papierowym.
    Nacieramy cukinię ząbkiem czosnku. Układamy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Oprószamy ziołami.
    Wkładamy mini pizze do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekamy przez ok. 1 godzinę.

Porady

- plastry cukinii możemy najpierw grillować na patelni grillowej a potem zapiec w piekarniku do momentu aż mozzarella się roztopi (ok. 3 min.) wówczas czas pieczenia znacznie się skróci. - w wersji mięsnej możemy dodać szynkę parmeńską, cienkie plasterki kabanosów lub innej wędliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy