Cukinie faszerowane łososiem

  • wyświetlono: 1820 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie na lekki obiad. Cukinia, to bardzo uniwersalne warzywo. Ze względu na swój delikatny smak, daje się połączyć z wieloma składnikami tworząc bardzo udane potrawy. Tutaj cukinię połączyłam z łososiem i powstało coś wspaniałego!

kasiac
  • 25min

Składniki

3 cukinie, każda po 200-250 g
300 g świeżego łososia
3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 kulka sera mozzarella w zalewie (125 g)
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól, pieprz
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinie faszerowane łososiem

  • 1. Piekarnik nagrzać do 180°C.<Br>
    Łososia obrać ze skórki, usunąć ości i pokroić w kostkę o boku 2 cm. Ser mozzarella odcedzić z zalewy i pokroić w małą kostkę. Do miseczki wlać śmietanę, dołożyć ser, łososia, 0,5 łyżeczki soli, zioła prowansalskie i wymieszać. Odstawić.<Br>
    Prostokątną formę do zapiekania wyłożyć papierem do pieczenia. Cukinie przekroić na pół i usunąć nasiona. Wydrążone warzywa ułożyć jedno obok drugiego w naczyniu. Szczodrze posypać solą, a pieprzem nieco ostrożniej. W wydrążone miejsca nałożyć śmietanowo – rybny farsz. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 18 minut.
    Wyjąć, odstawić na 5 minut i posypać szczypiorkiem i natką pietruszki. Podawać z pieczonymi ziemniakami lub z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankaserłosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadlatourodzinymozzarellaCukiniaświętaśmietanabez mięsazioła prowansalskiekolacjaobiadrybylekka kuchniaprzyjęciafaszerowana cukiniaimieninylekkie daniez piekarnikaimprezyobiad bezmięsnyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

cukinie

Dodane przez: lenka

Faszerowane cukinie

Lekkie, wegetariańskie cukinie.

Faszerowane cukinie

Dodane przez: RedakcjaPP

Faszerowane cukinie

Z cukinii, które wyrosły w naszym...

Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Bardzo syta kolacja lub smaczny...

Cukinie faszerowane po meksykańsku

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Cukinie faszerowane po meksykańsku

W mojej kuchni cukinia zajmuje...

Cukinie faszerowane

Dodane przez: Just a SALAD

Faszerowane cukinie z egipską nutą

Wyśmienite cukinie faszerowane...

Faszerowanie cukinie

Dodane przez: miga

Faszerowane cukinie

Bardzo zdrowa, wegetariańska i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE