Cukinia zapiekana z kurczakiem i warzywami
Pyszny i zdrowy posiłek, który szybko przygotujesz dla całej rodziny. Będzie smacznym urozmaiceniem codziennego menu. Na pewno wszystkim posmakuje.
Składniki:
2 cukinie
Farsz:
2 filety z kurczaka
100g ryżu
1 op. mrożonki warzywa na patelnię
przyprawa do kurczaka
sól, świeżo zmielony pieprz
papryka słodka
2 łyżki oliwy
100g sera grana padano
natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Cukinia zapiekana z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W większym rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić warzywa, doprawić do smaku przyprawami i dusić do czasu aż zmiękną. Przełożyć do miski. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę. Oprószyć przyprawą do kurczaka i usmażyć w tym samym rondlu, w którym smażyły się warzywa. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Kurczaka, warzywa i ryż wymieszać. Cukinie umyć i osuszyć. Przekroić wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć środki i napełnić farszem. Posypać startym serem. Cukinie zapiekać ok pół godziny w 180 stopniach. Udekorować natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze