CUKINIA ZAPIEKANA W SOSIE POMIDOROWYM Z MOZZARELLĄ

  • wyświetlono: 728 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pomysł na szybką kolację na ciepło. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 3 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Składniki podstawowe:
1 i 1/2 cukinii średniej wielkości,
opakowanie mozzarelli.

Składniki sosu:
łyżka masła,
łyżka oleju,
mała cebula,
500 g przecieru pomidorowego,
sól,
pieprz,
łyżeczka oregano,
łyżeczka cukru.

Dodatkowo:
bułka tarta,
mąka,
jajko,
2 łyżki oleju,
sól,
garść posiekanej natki pietruszki.

Sposób przygotowania przepisu:

CUKINIA ZAPIEKANA W SOSIE POMIDOROWYM Z MOZZARELLĄ

  • 1. Cukinię kroję w plastry, solę, obtaczam w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Obsmażam na oleju na złoty kolor, osączam na ręczniku papierowym.
    Cebulę drobno siekam, szklę na maśle z olejem. Dodaję przecier pomidorowy, sól, pieprz, oregano i cukier. Gotuję na małym ogniu (bez przykrycia) 15 minut, co jakiś czas mieszam.
    Na dno formy żaroodpornej wykładam niewielką ilość sosu, układam plastry cukinii, wylewam pozostały sos i układam kolejną warstwę cukinii. Na wierzchu rozkładam mozzarellę w półplasterkach i posypuję natką pietruszki.
    Zapiekam 25 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mozzarellacukinia zapiekana

Komentarze

Podobne przepisy

Makaronowa zapiekanka z sosem pomidorowym

Dodane przez: bombell

Makaronowa zapiekanka z sosem pomidorowym

Idealna potrawa pod koniec lata,...

zapiekana cukinia faszerowana kaszą kuskus

Dodane przez: babka w formie

zapiekana cukinia faszerowana kaszą kuskus

Delikatna, młoda cukinia nadziewana...

image-1mmedgj

Dodane przez: Monika Matysiak

Zapiekanka z makaronem, karkówką i sosem...

Rozgrzewająca, sycąca, pachnąca...

zapiekanka  makaronowa z pomidorami

Dodane przez: Bożena Z.

Warstwowa zapiekanka makaronowo-pomidorowa...

polecam smaczna zapiekanke makaronowoa...

Zapiekanka włoska

Dodane przez: Ejszetka

Zapiekanka włoska z makaronem, mięsem mielonym...

Jeżeli uwielbiacie spaghetti i...

zapieknka ryż

Dodane przez: SprytnaChochla

Ryż z grzybami suszonymi i kiełbasą zapiekany...

Pyszne danie z ciągnącą się mozzarellą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE