Cukinia zapieakna z kurkami i kaszą

  • wyświetlono: 358 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonała propozycja dla wielbicieli cukinii i kurek. Cukinia jest delikatna i bardzo lekka.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 małe cukinie
1 woreczek kaszy jaglanej
250g grzybów kurek
mała cebula
sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła
100g sera feta
4 plasterki żółtego sera
4 gałązki pietruszki
1 jajko
50ml śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia zapieakna z kurkami i kaszą

  • cukinia1. Cukinię myjemy, przecinamy wzdłuż i wydrążamy miąższ. Solimy i odstawiamy na kilka minut aż pusci soki,które odlewamy. Następnie doprawiamy cukinię sola i pieprzem.
  • kurki2. Kurki oczyszczamy i smażymy na maśle z drobno pokrojoną cebulą około 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • KASZA JAGLANA3. Kasze gotujemy tak jak podano na opakowaniu.
  • farsz4. Do miski wkładam jajko, śmietanę, ser feta i posiekaną pietruszkę. Wszystko mieszam. Na koniec dodaję smażone kurki z kaszą.
  • kurki5. Tak przygotowane nadzienie wykładamy na wydrążone cukinię.
  • cukinia6. Zapiekamy cukinie w nagrzanym piekarniku do 200st.C przez 25 minut. Pod koniec pieczenia około 5 minut, kroimy ser na kawałeczki i posypujemy gorące cukinię.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskieCukiniaser fetagrzybykurkikasza jaglanawegez piekarnikacukinia zapiekanacukinia z kasząprzepis_miesiąca1000sezon na cukieniekrzybycukinia zkurkamicukinia z grzybami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z rybą, warzywami i kaszą jęczmienną

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka z rybą, warzywami i kaszą jęczmienną

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

Zapiekanka z cukinii i fasolki szparagowej

Dodane przez: mysza75

Zapiekanka z cukinii i fasolki szparagowej

Szybka , prosta zapiekanka i bardzo...

Zapiekanka z cukinii i kurczaka

Dodane przez: danusia19671

Zapiekanka z cukinii i kurczaka

Pyszna zapiekanka z warzywami i...

Zapiekanka z pora i cukinii

Dodane przez: stokrotkaja

Zapiekanka z pora i cukinii

Zapiekanka inna niż wszystkie,...

zapiekanka

Dodane przez: marysiaz

Zapiekanka z kurczakiem i kaszą pęczak

Idealne danie dla zabieganych -...