Cukinia z twarogiem i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy i kroimy w 0,5-cm krążki. Oprószamy przyprawą uniwersalną, a następnie obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym
oleju z obu stron na rumiano.
2.Pomidory myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry. Układamy na cukinii, oprószamy solą i pieprzem.
3.Cebulę mieszamy z twarogiem, solimy. W razie potrzeby masę zagęszczamy mąką. Formujemy kotlety wielkości krążków cukinii i pomidora.
Panierujemy w pozostałym rozkłóconym jajku i bułce. Rumienimy na oleju. Układamy na cukinii i pomidorze.
Komentarze