Cukinia z mięsem mielonym i mozzarellą
- 45 min
Tak przygotowana cukinia jest po prostu... przeeepyszna. Częstą ją przyrządzam i za każdym razem nie możemy się nią najeść. Idealnie nadaje się jako danie obiadowe lub przekąska - na różnych uroczystościach i w plenerze. Danie można przygotować na grillu.
- 45 min
Składniki:
- 2 cukinie (około 350-400g każda)
250g mięsa mielonego (można nieco mniej)
120g mozzarelli
1 mała cebula
1-2 ząbki czosnku
1 pomidor (duży)
2 łyżki oliwy
bazylia
sól, pieprz
Dodatkowo:
8 plastrów pomidora
kilka pomidorków miniaturek
0 (0 ocen)
Cukinia z mięsem mielonym i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć, osuszyć, poodcinać końce i przekroić w poprzek - na około 4 części każdą.
- 2. Z każdego kawałka wydrążyć miąższ, pozostawiając na spodzie jego cienką warstwę.
-
3.
Wszystkie kawałki wrzucić do osolonego wrzątku i gotować przez 5 minut.
Po tym czasie wyjąć z wody i osuszyć. -
4.
Czosnek i cebulę (grubo posiekane) podsmażyć na oleju.
Dodać mięso oraz pokrojonego w kostkę pomidora.
Całość dusić przez 15 minut, po czym przełożyć do miski i lekko ostudzić.
Dodać ser (pokrojony w kostkę), wymieszać i doprawić do smaku (solą, pieprzem, bazylią). -
5.
Cukinie napełnić farszem i poustawiać w formie do pieczenia.
Na wierzchu każdego kawałka położyć plasterki pomidorków, lekko posolić i posypać bazylią. - 6. Zapiekać 15-20 minut w 180 stopniach.
-
7.
Cukinie poustawiać na plastrach pomidorów przed pieczeniem lub jak już będzie gotowa - wg gustu.
Porady
Cukinię można grillować. Wtedy nie trzeba jej gotować w wodzie, a po wypełnieniu farszem - każdy kawałek należy obwinąć folią aluminiową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze