Cukinia z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Połączenie warzywa z mięsem w ciekawej formie.

aleksandra9854
  • 60min

Składniki

-2 młode cukinie
-500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub z drobiu - do wyboru)
-1 duża cebula
-3 ząbki czosnku
-2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-1 mała marchew starta na drobno
-szczypta soli
- pieprz do smaku
- 1 łyżeczka bazylii,
-1 łyżeczka oregano
-1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- kilka plasterków żółtego sera
- 1 surowe jajo
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia z mięsem mielonym

  • 1. Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i papryką. Odstawić. Cukinie dobrze umyć, odkroić końcówki, przekroić na pół. Wydrążyć łyżeczką środki, które należy pokroić w drobną kostkę.
  • 2. Na rozgrzanym oleju usmażyć mięso mielone. Dodać posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
  • 3. Gdy wszystko się zarumieni dodać marchewkę i wydrążone środki cukinii. Na końcu dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy. Dusić przez ok. 10-15 minut, co jakiś czas mieszając.
  • 4. Gdy mięso delikatnie przestygnie dodać jajko i wymieszać. Napełnić farszem łódeczki z cukinii. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Zapiekać w piekarniku ok. 30 minut w temp. 180 stopni. 10 minut przed zakończeniem pieczenia ułożyć na łódeczkach plastry żółtego sera, by się roztopił.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakilato

Komentarze

Podobne przepisy

Klasyczna lazania z mięsem mielonym

Dodane przez: Goszka

Klasyczna lazania z mięsem mielonym

Lazania - lasagne, to nic innego...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Dodane przez: Justyś

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i papryką

Smaczny sposób na cukinię faszerowaną

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI

Sezonowe warzywo faszerowane mięsem...

image-09ka78b

Dodane przez: joanna1974

Placuszki z cukinii z mięsem mielonym i koperkiem

Pyszne i bardzo sycące placuszki...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: Ania321

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Mięso mielone zapieczone w cukinii,...

Pieczone ziemniaki, faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki

Dodane przez: Armi As

Pieczone ziemniaki faszerowane mięsem mielonym...

Lubicie faszerowane ziemniaki?...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE