Cukinia z mięsem i sosem pieczarkowym

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane danie jest lekkie i bardzo smaczne. Cukinia doskonale łączy się z mięsem i sosem pieczarkowy. Wykonanie dania nie zajmuje wiele czasu.

123
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

4 plastry średniej młodej cukinii-2 cm wysokość
25 dag. mielonej szynki
1/2 papryki żółtej
1 łyżeczka przyprawy do mięs
1 łyżeczka czubrycy zielonej
1 łyżka przyprawy-suszone pomidory z bazylią
2 posiekane ząbki czosnku
1 jajko
sól i pieprz
10 dag. żółtego sera
Sos:
10 małych pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
1/4 szklanki śmietany ukwaszonej 15%
1 łyżka przyprawy -suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
blaszka wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia z mięsem i sosem pieczarkowym

  • jk1. Z cukinii wykrawam środki nasienne, posypuje solą i pieprzem, odstawiam. Do mięsa dodaje pokrojoną w kostkę paprykę, czosnek, jajko, czubrycę, suszone pomidory, sól, pieprz,mieszam do połączenia składników.
  • jk2. Cukinię układam na blasze, środki cukinii napełniam mięsem, wstawiam do piekarnika, piekę 30 minut, po tym czasie posypuje startym serem na tarce o małych oczkach, zapiekam jeszcze 5 minut. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę, dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażam do miękkości , dodaje suszone pomidory, zalewam śmietaną, doprawiam solą i pieprzem, gotuję do zgęstnienia sosu. Sosem polewam upieczoną cukinię z mięsem. Całośc posypuję natka pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoCukiniaobiadsos pieczarkowy

Komentarze

Podobne przepisy

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM I WARZYWAMI

Sezonowe warzywo faszerowane mięsem...

ziemniaki z sosem pieczarkowym i surówką

Dodane przez: Milena127

Ziemniaki z sosem pieczarkowym i surówką

Pomysł na szybki i tani obiadek:)

Tortilla z sosem i mięsem mielonym

Dodane przez: Antolka

Tortilla z sosem i mięsem mielonym

Inspiracją do tego dania był sos...

Cukinia faszerowana mięsem i pomidorami z cynamonem

Dodane przez: Kloruś

Cukinia faszerowana mięsem i pomidorami z...

Cukinia jest jednym z moich ulubionych...

cukinia z mięsem

Dodane przez: Marcelina

Cukinia z mięsem i pomidorami

Cukinii mam zawsze pod dostatkiem...

cukinia

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Cukinia z mięsem i buraczanym caprese

Przepyszna cukinia ,która można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE