Cukinia z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić, zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać mielone mięso, podsmażyć. Cukinię umyć, przepołowić wzdłuż, wydrążyć nasiona. Jeśli jest gruba można łyżeczką wydrążyć większe otwory, a wydrążoną cukinię dodać do mięsa. Do podsmażonego mięsa dodać pokrojone pomidory (lub z puszki), dodać przecier, zioła i całość dusić pod przykryciem około 20-30 minut. Gotowym farszem napełnić cukinię, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni na około 30 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypać cukinię serem. Podawać gorącą polaną keczupem lub z sosem pomidorowym.
Komentarze