Cukinia z mielonym mięsem i topionym serkiem w kruchym cieście

0 (0 ocen)

  • 50 min

Jako dziecko za cukinią nie przepadałam ,teraz bardzo ją lubię a z dodatkiem mięsa i serka smakuje rewelacyjnie.

  • 50 min

Składniki:

  • Ciasto:

    -1,5 szklanki mąki pszenne

    -100 g margaryny

    -0,5 łyżeczki soli

    -0,5 łyżeczki cukru

    -3 płaski łyżki greckiego jogurtu




    Obłożenie:

    -1 cukinia

    -450 g mięsa mielonego

    -3 duże ząbki czosnku

    -3 łyżki tartego żółtego sera

    -1/3 szklanki śmietany 18%

    -sól i pieprz do smaku

    -200 g serka topionego

    -3 łyżki krążków ugotowanego pora



Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Kruche ciasto Dania główne

Cukinia z mielonym mięsem i topionym serkiem w kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę,dodać margarynę,sól,cukier oraz jogurt,posiekać nożem a następnie dobrze zagnieść ciasto.Zawinąć w folię,schłodzić w lodówce.

    ...Tortownicę o śr.24 cm natłuścić i obsypać mąką.Ciastem wylepić dno oraz na wysokość około 3,5 cm boki tortownicy. Nakłuć w kilku miejscach widelcem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec przez około 15 minut.
  • image-0sd44m1 2. Mięso zrumienić na natłuszczonej patelni.Następnie odsączyć z wytworzonego tłuszczu,dodać czosnek roztarty z solą,śmietanę oraz ser żółty.Przyprawić do smaku.Dokładnie wymieszać.

    ...Na podpieczony spód wyłożyć równomiernie mięso.
  • image-0nnv59i 3. Przykryć warstwą cukinii pokrojonej w cienkie plasterki.Wierzch posypać dobrze schłodzonym i startym na tarce o grubych oczkach serkiem topionym oraz krążkami pora.

    ... Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp.190 stC przez około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować