Cukinia z farszem drobiowo - jarmużowym

  • wyświetlono: 236 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekkie danie mięsno - warzywne na letni obiad lub kolację.

portret

Składniki

4 małe cukinie
400 g mięsa z piersi kurczaka
1 cebula (80 g)
duża garść jarmużu (50 g)
60 g startego sera cheddar
2 płaskie łyżki suchej kaszy kuskus
1 duże jajko
1 ząbek czosnku
sól
pieprz ziołowy
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia z farszem drobiowo - jarmużowym

  • 1. Mięso płuczemy, osuszamy i kroimy w bardzo drobną kostkę lub siekamy w malakserze. Dodajemy jajko, niepełną łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę pieprzu ziołowego i mieszamy. Jarmuż płuczemy, osuszamy i siekamy w malakserze. Dodajemy do mięsa wraz z pokrojoną w drobną kostkę cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, serem cheddar i suchym kuskusem. Całość dokładnie mieszamy.
  • 2. Cukinie myjemy i osuszamy, przekrawamy wzdłuż na połowy i wydrążamy gniazda nasienne. Lekko solimy i odstawiamy na 15-20 minut, następnie osuszamy ręcznikiem kuchennym z wydzielonego soku.
  • 3. Cukinie napełniamy farszem i układamy w brytfannie wysmarowanej łyżką oleju. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i pieczemy ok. 30 minut. Od razu podajemy z dodatkiem surówki np. z pomidorów i ewentualnie z ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiCukiniajarmużkasza kuskuskolacjaobiadmięso drobioweletni obiadmięso z piersi kurczakacukinia faszerowanaser cheddarciepła przekąska

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti z jarmużowym pesto

Dodane przez: Gregorhspeed

Spaghetti z jarmużowym pesto

Na szybko i na zdrowo. Dla nas...

Cukinia zapiekana z farszem ryżowo - gryczanym

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Cukinia zapiekana z farszem ryżowo - gryczanym

Prosta w przygotowaniu i zdrowa...

c

Dodane przez: Jola1977-1977

Cukinia z farszem na ostro

Cukinii nadziewanych jadłam sporo,...

Paluchy drobiowo-ryżowe z serem

Dodane przez: 2milutka

Paluchy drobiowo-ryżowe z serem

Jeśli lubicie roladki drobiowe,...

image-1acf6u8

Dodane przez: kuchcik89

Kotleciki drobiowo-warzywne z piekarnika

Lubię kotleciki, w których mięso...

Dodane przez: PolskaGotuje

Straccetti z jarmużowym pesto i zielonym...

Jarmuż idealnie nadaje się do pesto....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE